[레시피] 저탄고지 녹차라떼

 

 

두달 전.. 닥터밀로를 야심차게 시작한 후 회사에서의 스트레스 때문인지.. 왜때문인지.. 다시 무너지고 막먹기 시작한지 정확히 두달. 원래 다이어트를 시작한 몸무게로 돌아갔다. 아 역시 떡볶이는 안된다.. 지금 이순간에도 떡볶이는 또 먹고 싶다.. 하지만 이번에는 진짜.. 한달은 참아보리라. 

 

그런의미에서 이번엔 식단표도 짰고(나름의 계획성..), 저번 실패 요인 중 하나가 핵 귀찮음과 닥터밀로의 맛없음이었기에 그냥 맛있는 저장음식을 많이 두고 유혹을 견뎌 보기로 했다. 총 30일간 성공하든 실패하든 다이어트를 계획한대로 한다면, 떡볶이를 먹을 것이다!! 

 

어쨌든, 그래서 찾아본 레시피로 만든 코코넛밀크 녹차라떼. 

 

재료는 간단하다. 

 

생크림 200ml + 코코넛밀크 100ml + 자로우 MCT오일 한스푼 + 가루녹차.

계량 안하고 그냥 내키는대로 만들었다. ㅎㅎ

 

1. 생크림 +코코넛 밀크를 냄비에서 약불로 데운다.

2. 믹서기에 가루녹차를 넣고 따뜻한물로 풀어준다. 

3. 생크림, 코코넛밀크,MCT오일 투하. 

4. 믹서기로 돌돌돌.

5. 거품이 크리미하고 코코넛맛이 가득한 녹차라떼 완성. 

 

 

 

만들기 간단하다. 설거지가 안간단해서 짜증나지만.. 

 

앞으로 식단은 엑셀로 짜서 미리 장을 보고, 정해진 것만 먹으려고 한다. 계획을 세운 것 만으로도 실천할 확률이 올라간다고 하니까! 한달만 딱 참아보자.